|
Перечень мероприятий, предлагаемых УО «Барановичский технологический колледж» Белкоопсоюза, для профориентационной работы с учащимися школ города и района
|
|
- Экскурсия в Музей Хлеба знакомство с историей «Как приходит хлеб на наш стол» с элементами экспозиций крестьянского быта;
демонстрация конкурсных работ Международных чемпионатов кондитерского искусства.
- Демонстрационные мастер-классы – группа учащихся наблюдает за работой преподавателя, который проводит мастер-класс, ребята задают вопросы и получают ответы.
Количество участников демонстрационных мастер-классов до 30 человек. Продолжительность каждого мастер-класса - 30мин.
|
№ пп
|
Название мастер-класса
|
Краткое описание процесса
|
|
2.1
|
Изготовление корпусных шоколадных конфет ручной работы
|
Техника работы с шоколадом. Способы темперирования.
|
|
2.2
|
Изготовление композиции из карамели.
|
Правила работы с карамелью на основе изомальта. Изготовление композиции из изомальта (заменителя карамели) при помощи специальных силиконовых форм.
|
|
2.3
|
Карвинг
|
Искусство художественной нарезки овощей и фруктов
|
- Практические мастер-классы – учащиеся школ самостоятельно, под руководством преподавателя, выполняют программу мастер-классов.
Количество участников практических мастер-классов до 15 человек. Продолжительность каждого мастер-класса -30мин.
|
№ пп
|
Название мастер-класса
|
Краткое описание процесса
|
|
3.1
|
Роспись имбирных пряников
|
Учащимся предлагается по своему желанию оформить белковой глазурью и украшениями из сахарной пасты предварительно приготовленные пряники.
|
|
3.2
|
Изготовление пряничной открытки в технике 2D
|
Учащиеся под руководством преподавателя расписывают пищевыми красителями заранее подготовленную открытку из пряничного теста.
|
|
3.3
|
Выполнение рисунков в нетрадиционных техниках рисования
|
Групповое занятие по рисованию в необычных техниках (нитью, ватными палочками, трубочками и т.п.) .
|
|
3.4
|
Изготовление мелкоштучных булочек из дрожжевого теста
|
Учащиеся самостоятельно разделывают дрожжевое тесто, формуют мелкоштучные булочки на детскую тематику, контролируют расстойку, участвуют в выпечке и дегустируют приготовленные изделия.
|
|
3.5
|
Игра в кальмара. Сладкие соты.
|
Игра по мотивам южнокорейского сериала « Игра в кальмара». Испытание «Сладкие соты» в котором необходимо иголкой вырезать определенную форму из леденца. Выигрывает тот, у кого фигурка остается целой.
|
|
3.6
|
Блины. Новые идеи – «необычное в привычном»
|
Учащиеся участвуют в приготовлении блинов с наполнителями, с подкрашиванием теста, блинов «с припеком».
|
|
3.7
|
Простые и сложные формы в складывании салфеток
|
Учащиеся получают возможность оригинального оформления праздничного стола простыми тканевыми салфетками в необычной форме: веер, конверт, саше, цветок и т.п.
|
|
3.8
|
Банкетная сервировка стола.
|
Учащиеся знакомятся с требованиями этикета, определяющими сервировку стола. С поэтапной сервировкой, видами тарелок, столовых приборов, бокалов. Современный декор.
|
|
3.9
|
Правила мерчендайзинга
|
Реклама и продвижение товара- учащиеся знакомятся с правилами выкладки товаров и участвуют в оформлении витрин в учебном магазине.
|
|
3.10
|
Занимательная химия
|
Определение жесткости воды, определение кислотности пищевых продуктов.
|
|
3.11
|
Webквест
|
Проблемное задание с элементами ролевой игры, для выполнения которого используются информационные ресурсы Интернета.
|
Классные руководители совместно с учащимися выбирают тематику мастер-классов, время и дату проведения.
Мастер- классы проводятся индивидуально для каждой школы по предварительной записи.
Отв. за профориентационную работу Нестер Ольга Валерьевна +37529 787 57 23
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«БАРАНОВИЧСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» БЕЛКООПСОЮЗА
объявляет прием обучающихся в 2022 году
Уровень среднего специального образования
|
Специальность, специализация
|
Квалификация
|
План приема в 2022
|
Вступительные
испытания
|
Форма и срок обучения
|
|
На основе общего базового образования (9 классов)
|
|
Специальность «Производство продукции и организация общественного питания»
Специализация «Технология продукции национальной и мировой кухни»
|
техник-технолог
|
25
|
конкурс среднего балла документа об образовании
|
дневная
3 года
6 месяцев
|
|
Специальность «Технология пищевых производств»
Специализация «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств»
|
техник-технолог
|
25
|
конкурс среднего балла документа об образовании
|
дневная
3 года
4 месяца
|
|
Специальность «Производство биотехнологической продукции»
|
техник-биотехнолог
|
25
|
конкурс среднего балла документа об образовании
|
дневная
3 года
6 месяцев
|
|
Специальность «Программное обеспечение информационных технологий»
Специализация «Компьютерная графика»
|
техник-программист
|
30
|
конкурс среднего балла документа об образовании
|
дневная
3 года 10 месяцев
|
|
Специальность «Операционная деятельность в логистике»
|
операционный логист
|
25
|
конкурс среднего балла документа об образовании
|
дневная
2 года 10 месяцев
|
|
На основе общего среднего образования (11классов)
|
|
Специальность «Производство продукции и организация общественного питания»
Специализация «Технология продукции национальной и мировой кухни»
|
техник-технолог
|
25
|
конкурс среднего балла документа об образовании*
|
дневная
2 года
6 месяцев
|
|
15
|
заочная
3 года
4 месяца
|
|
Специальность «Технология пищевых производств»
Специализация «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств»
|
техник-технолог
|
25
|
конкурс среднего балла документа об образовании*
|
дневная
2 года
4 месяцев
|
|
20
|
заочная
2 года
10 месяцев
|
|
Специальность «Производство биотехнологической продукции»
|
техник-биотехнолог
|
25
|
Результаты ЦТ (русский или белорусский язык, химия) и средний балл документа об образовании**
|
дневная
2 года
6 месяцев
|
|
Специальность «Коммерческая деятельность»
Специализация «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров»
|
товаровед
|
17
|
конкурс среднего балла документа об образовании*
|
заочная
2 года
7 месяцев
|
|
На основе профессионально-технического образования на сокращенный срок обучения
|
|
Специальность «Производство продукции и организация общественного питания»
Специализация «Технология продукции национальной и мировой кухни»
|
техник-технолог
|
18
|
конкурс среднего балла документов об образовании (аттестата об общем среднем образовании и диплома о профессионально-техническом образовании или диплома о профессионально-техническом образовании с получением общего среднего образования)***
|
заочная
2 года
8 месяцев
(при наличии профессии рабочего «Повар»)
|
* По конкурсу среднего балла документа (документов) об образовании на основе общего среднего или профессионально-технического образования на дневную и заочную форму обучения зачисляются абитуриенты, имеющие в документах об образовании отметку не ниже 4 (четырех) баллов по учебному предмету, соответствующему профильному испытанию(по специальностям «Производство продукции и организация общественного питания», «Технология пищевых производств» - химия; специальности «Коммерческая деятельность» – математика).
**Подсчитывается общая сумма баллов результатов централизованного тестирования и среднего балла документа об образовании, определенного по десятибалльной шкале с точностью до десятых долей единицы (переводная шкала результатов централизованного тестирования утверждается Министерством образования Республики Беларусь).
*** Внимание! На заочную форму получения образования на основе профессионально-технического образования зачисляются вне конкурса выпускники учреждений профессионально-технического образования с общим средним образованием, имеющие стаж работы по специальности не менее двух лет, работающие по специальности на дату подачи документов (при условии наличияв документах об образовании отметки не ниже 4 (четырех) баллов по учебному предмету, соответствующему профильному испытанию (по специальности «Производство продукции и организация общественного питания» - химия)в порядке, определенном пунктом 28Правил приема лиц для получения среднего специального образования, утвержденных Указом Президента Республики Беларусь 07.02.2006 № 80 (с изменениями и дополнениями).
Обучение осуществляется на бесплатной основе (за счет средств организаций потребительской кооперации с выплатой стипендии) и на платной основе (за счет собственных средств граждан).
Ориентировочная стоимость обучения в месяц: 252 бел.руб. (дневная форма), 99 бел.руб. (заочная форма).
Выпускники колледжа могут продолжить обучение в учреждениях высшего образования по специальностям соответствующего профиля (направления) образования в сокращенные сроки.
Все нуждающиеся обеспечиваются общежитием!
г. Барановичи, ул. Ленина, 5.
8(0163)67-35-06, 8(029)795-38-47, 8(029)721-55-21(приемная комиссия)
8(0163)67-35-74 (приемная директора)
www.bartс.by btk@bks.by
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«БАРАНОВИЧСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» БЕЛКООПСОЮЗА
объявляет прием обучающихся в 2022 году
Уровень профессионально-технического образования
|
Специальность
|
Профессии, квалификации
|
План приема в 2022
|
Вступительные
испытания
|
Форма и срок обучения
|
|
На основе общего среднего образования (11классов)
|
|
«Общественное питание»
|
повар 4-го разряда;
кондитер 4-го разряда
|
25
|
конкурс среднего балла документа об образовании
|
дневная
1год
5 месяцев
|
Ориентировочная стоимость обучения в месяц: 132 бел.руб.
Все нуждающиеся обеспечиваются общежитием!
г. Барановичи, ул. Ленина, 5.
8(0163)67-35-06, 8(029)795-38-47, 8(029)721-55-21(приемная комиссия)
8(0163)67-35-74 (приемная директора)
www.bartс.by btk@bks.by